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La mayoría de los árboles de mango enanos suelen alcanzar de 4 a 8 pies de altura, lo que los hace ideales para cultivar en macetas. Con el crecimiento del contenedor, puedes mantener tu árbol en un lugar fácilmente accesible para cosechar, y no tienes que dedicar mucho espacio de jardín a él. El mejor momento para plantar árboles de mango en contenedores es en primavera. Elige un recipiente de al menos 20 pulgadas de alto y ancho con amplios agujeros de drenaje. Un recipiente de arcilla sin esmaltar es mejor porque permitirá que el exceso de humedad del suelo escape a través de sus paredes. Colócalo en un caddie de plantas con ruedas para una fácil movilidad. Un árbol de mango de semillas requiere al menos cinco a ocho años para dar fruta; un árbol de vivero debe producir fruta en unos cuatro años. La fruta del mango tarda de tres a cinco meses en madurar después de que el árbol haya florecido. El color de la fruta madura depende de la variedad. La fruta suele cosecharse a mano y debe manejarse suavemente para evitar romper la piel. Una forma de probar la preparación es recoger fruta y oler para ver si tiene un aroma dulce. Si recoges fruta no madura, puedes colocarla en una bolsa de papel a temperatura ambiente para madurar más durante varios días. El mango se puede comer crudo o cocinado. La fruta inmadura se utiliza a menudo para hacer mango en escabeche. Guarda la fruta completamente madura en el refrigerador y apunta a usarla en una semana. También se puede congelar.

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