Cazuelas Terra Cotta Azul Mediterráneo, Redondas, 4.5 Pulgadas (4 Platos)

Esta cazuela mide 4.5 pulgadas de diámetro desde el borde exterior hasta el borde exterior. El diámetro interior es de 4.25 pulgadas. El interior de la cazuela tiene una profundidad de 3/4 de pulgada. Puede contener aproximadamente 1/2 taza de líquido/4 onzas líquidas. ¡Estos deliciosos platos pequeños de cazuela añadirán un toque de pizazz a tu mesa! Este plato tradicional para cocinar y servir tiene un glaseado azul brillante, y es perfecto para servir tapas y otros platos pequeños. Incluso puede chisporrotear camarones o asar papas directamente en el horno. Las cazuelas son una herramienta esencial en nuestra cocina, perfectas para sostener hierbas cortadas en cubitos o ajo para recetas, o almendras marcona asadas para un refrigerio. Nuestro alfarero artesano en Catalunya forma cada cazuela, luego agrega pequeños mangos a mano, llamados "orejas" en España. Tanto el esmalte azul brillante como el esmalte interior transparente son seguros para alimentos y sin plomo, perfectos para servir tu aperitivo español favorito. Nuestras cazuelas provienen del pueblo de Breda, donde han estado fabricando utensilios de cocina de terracota desde la época romana. La robusta terracota mantiene el calor, ideal para mantener las comidas calientes incluso después de que el plato se lleve a la mesa del comedor. Cómo curar su nueva cazuela para cocinar: Si planea cocinar con su cazuela, deberá remojarla y curarla siguiendo las siguientes instrucciones. Remoje todo el plato en agua para cubrir durante 12 horas. Escurrir y secar. Frote el fondo sin glasear con un diente de ajo cortado (no estamos seguros de cómo funciona el ajo, pero ¿por qué discutir con la tradición?) Llene el plato con agua a 1/2 pulgada por debajo del borde, luego agregue 1/2 taza de vinagre. Coloque el plato en un domador de llamas a fuego lento y lleve lentamente el agua a ebullición (¿ningún domador de llamas? Arruga una hoja de papel de aluminio y crea un anillo que coloques sobre tu quemador para crear aproximadamente una pulgada de espacio entre el calor y la cazuela). Deje que el líquido hierva hasta que solo quede aproximadamente 1/2 taza. Enfriar lentamente y lavar. Su cazuela está lista para su uso: el ajo ha creado un sello. Esta técnica se ha utilizado desde la Edad Media. Sazona la maceta y endurece las partes sin esmaltar. Para limpiar, remoje en agua jabonosa y frote con un cepillo suave para eliminar cualquier alimento endurecido. Si no ha usado la cazuela por un tiempo, debe volver a curarla.

• 🚚 Envío rápido
• 🔒 Pago seguro
• 🛡️ Garantía incluida
• 💬 Soporte por WhatsApp