Babish Juego de utensilios de cocina de grado profesional de 12 piezas (acero inoxidable, acero al carbono y aluminio) con bandejas para hornear

Instrucciones de cuidado y uso: Seguridad del horno y estufas: - Los utensilios de cocina de acero inoxidable de tres capas son aptos para horno hasta 500F (350F si se utiliza una tapa de vidrio) y son compatibles con todas las placas de cocina / fuentes de calor. Levanta, no arrastre, los utensilios de cocina de la estufa para evitar arañazos. - No utilizar en el microondas o asador. Uso: - Antes del primer uso, lavar a mano con agua tibia y jabón. - Precaliente su sartén a fuego lento a medio durante un par de minutos. Una vez calentado, vierta suficiente aceite frío en la sartén para cubrir a la superficie de cocción. - Para evitar que los alimentos se peguen mientras se cocina no moleste la comida y permita que los azúcares naturales se caramelicen en la sartén y se liberen naturalmente. Si su calor es demasiado alto, puede ocurrir pegado, así que asegúrese de usar fuego bajo a medio solo excepto para hervir. - Utiliza guantes de horno cuando lo saques del horno, ya que las asas estarán calientes. - Las herramientas de nailon resistentes al calor, madera, plástico y metal, son seguras de usar en utensilios de cocina de acero inoxidable. No use cuchillos, herramientas de cocina afiladas o una batidora eléctrica de mano en sus utensilios de cocina, ya que pueden rayar el forro. Limpieza: - Los utensilios de cocina de tres capas son aptos para lavavajillas, pero recomendamos lavar a mano solo con agua tibia y jabón. Deja que la sartén se enfríe antes de lavar. - Para eliminar los alimentos atascados puede: Llene los utensilios de cocina con una pequeña cantidad de agua y colóquelos a fuego lento hasta que los alimentos se ablanden y sean fáciles de quitar. Use un producto de limpieza especializado de utensilios de cocina de acero inoxidable y siga las instrucciones en la etiqueta. - Puede producirse decoloración por el uso de calor demasiado alto. Para quitar: Frote los utensilios de cocina con un paño humedecido con jugo de limón o vinagre blanco. Use un producto de limpieza especializado de utensilios de cocina de acero inoxidable y siga las instrucciones en la etiqueta. Cómo condimentar el acero al carbono - Método de la estufa: - Lavar la sartén con agua tibia y jabón, secar con una toalla y luego colocar en la estufa y calentar para asegurar que la sartén esté completamente seca. - Una vez que la sartén esté seca, use aceite de elección y con una toalla de papel aplique alrededor del interior y exterior de la sartén. También puede continuar frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite esté cubierto uniformemente en toda la sartén. - Coloque la sartén nuevamente en la estufa y caliente hasta que humee. Asegúrese de calentar también los lados de la sartén sobre la llama para asegurarse de que toda el área de la superficie se caliente. - Una vez que fuma apague el fuego y deje que la sartén se enfríe rápidamente. CÓMO SACIONAR EL ACERO AL CARBONO - MÉTODO DEL HORNO: - Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en la rejilla inferior de su horno. - Precaliente su horno a 475F a 500F. - Mientras el horno se precalienta: lavar la sartén con agua tibia y jabón y secar con una toalla y luego colocar en la estufa y calentar para asegurar que la sartén esté completamente seca. - Una sartén es aceite de uso seco de elección y con una toalla de papel aplicar alrededor del interior y exterior de la sartén. También puede continuar frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite esté cubierto uniformemente en toda la sartén. - Coloque la sartén en el horno completamente calentado boca abajo en la rejilla sobre la bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. - Deje la sartén en el horno durante una hora. Después de una hora apague el horno, pero deje la sartén allí hasta que esté fría al tacto.

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