Categoría: Aceituna
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Frantoio Muraglia fue fundada en Andria, la capital del AOVE de Apulia, hace cinco generaciones, pero el patriarca de la familia ha vivido 460 manantiales. Es un majestuoso olivo varietal Coratina. La historia de Antico Frantoio Muraglia comienza cuando Savino senior compró este gigante verde para hacer petróleo. Este árbol domina el campo en la meseta de Murgia, una extensión que mide aproximadamente 60 hectáreas de olivos. Hoy en día, Muraglia AOVE se puede encontrar en 54 países de todo el mundo, sin embargo, muchas cosas permanecieron exactamente como eran originalmente. Comenzando con un juramento para preservar la biodiversidad del paisaje agrícola y plantas de importancia estratégica para la alimentación, como los olivos. Muraglia continúa cosechando las aceitunas a mano y prensándolas en frío en el antiguo molino de piedra preservando las tradiciones y persiguiendo la calidad y la autenticidad intransigentes de la virginidad extra italiana.
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