200 semillas de berros tradicionales sin OMG, picantes y deliciosas, fáciles de cultivar, capuchina officinale de Estados Unidos

Nasturtium officinale Crujiente y maravilloso en ensaladas y sándwiches, este miembro de la familia brassica se ha comido y cultivado durante más de tres milenios. Al igual que sus primos mostaza, tiene hojas crujientes con un sabor ácido. Sus hojas pequeñas y crujientes de color verde oscuro y sus tallos jóvenes tienen un sabor picante. Se recomienda cosechar cuando es joven ya que el berro se vuelve amargo cuando comienza a florecer. Alto en vitaminas A y C. Crece en las zonas USDA 1-5 como anual y en las zonas USDA 6-9 como planta perenne. Se come mejor poco después de la cosecha. 50-60 días. Cómo crecer: El berro prefiere temperaturas frescas y sombra brillante. Al berro le encanta crecer en suelos ricos y empapados con alto contenido de materia orgánica. También se puede cultivar en un arroyo o un cubo con agua estancada. Al cultivarlo como anual: siembre semillas en el interior antes de las heladas, endurezca y trasplante después de las heladas. Al cultivarlo como una planta perenne, siembre en el interior o dirija la semilla después de las heladas, manteniendo el suelo muy húmedo. Temperatura del suelo para la germinación: 70F Resistencia: Zonas 4-10 Requisito del sol: Sombra parcial Tipo de suelo: Húmedo, bien drenado Días hasta la germinación: 7-14 días Tasa de germinación: 92%

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