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Más de 100 semillas: calalú verde, semillas de loo de cala jamaicana, (Amaranto - espinaca china, india Vada Bhaji) (espinaca china) Callaloo es un popular plato caribeño hecho de diferentes plantas de hoja dependiendo de la costumbre local. En Jamaica y en Guyana, la hoja preferida es del amaranto. La asociación entre el plato y el amaranto es tan fuerte que la planta en sí se llama a menudo "callaloo". Las hojas jóvenes son dulces y ligeramente ácidas al sabor y se utilizan como espinacas en sopas, ensaladas y en platos de carne y pescado. Muy fácil de cultivar. Siembra directamente en el jardín en primavera. 60 días. Beneficios de las semillas de reliquia: sabor robusto, buen emparejamiento de cromosomas viabilidad, lo que significa que la semilla de la planta hará plantas similares con la misma verdura Calla-loo, utilizada en cocinas jamaiquinas, indias occidentales y chinas. Se puede cultivar como un micro verde para ensaladas o método de corte y crecimiento de nuevo", se puede cosechar 30 días después de la siembra. El calaloo se cultiva extensamente. por personas que viven en el Islas del Caribe. Es muy popular en Trinidad-Tobago, Jamaica, Guyana, Asia, República Dominicana, Haití, Indias Occidentales, Barbados y Bahamas, cosechado por sus hojas y semillas. Callaloo se cultiva ampliamente en las Indias Occidentales, y se utiliza popularmente en sopas y guisos. Alto en hierro, calcio, magnesio, vitaminas A y C, así como proteína Callaloo es muy nutritivo, particularmente potente en hierro, vitamina C, flavonoides, calcio, vitamina A, flavonoides y otros fitoquímicos. En la India se llama vada bhaji. Se puede cocinar con lentejas en recetas indias. Este vegetal sabe un poco a espinacas y se puede utilizar como sustituto. se puede utilizar en cualquier receta que requiera espinacas o verduras, sin embargo, se puede encontrar una abundancia de recetas tradicionales de calaloo en línea. Crece bien en la mayoría del suelo, requiere pleno sol y suelo húmedo durante la germinación (10-14 días, generalmente menos durante 70 °+ clima). Después, mantener el agua hasta 1 pulgada de profundidad en todo momento. Alcanza la madurez en unos 30-40 días.

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