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Categoría: Vegetales
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Cultivar sus propios hongos en camas de paja, troncos o bloques de aserrín es la manera perfecta de disfrutar de hongos frescos en casa. Es un proyecto divertido para participar y es de bajo mantenimiento. Incluso si no tienes un patio trasero grande, el cultivo de hongos puede ser una gran adición a tu jardín urbano. Cualquier seta amante de la madera dura se puede cultivar en paja, astillas de madera o bloques de aserrín, incluyendo Shiitake, ostras, Reishi, tapas de vino y melena de león. El cultivo de hongos implica primero "inocular" el sustrato de su elección con micelio de hongos y luego permitir que el micelio colonice durante un período de 2-3 semanas. Cuando el sustrato está completamente colonizado, y las condiciones, como la luz, la humedad y la temperatura, son las correctas, los hongos emergerán del sustrato y se pueden cosechar y disfrutar.
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