Categoría: Chai
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Red Bush Chai es una mezcla sin cafeína de Rooibos sudafricanos y especias estimulantes. Rooibos (pronunciado 'Roy-Boss'), afrikaans para "Red Bush", es un miembro de la familia de leguminosas de plantas. Crece exclusivamente en las montañas Cederberg y alrededor de Clanwilliam en Sudáfrica. Se cree que los antiguos bosquimanos de San son los primeros usuarios de Rooibos. El cultivo a gran escala y el procesamiento industrial de la planta comenzaron durante la década de 1930. Las hojas del arbusto de Rooibos se cosechan, magullan, pican finamente, se humedecen y se fermentan en montículos. El resultado es un sabor rico y hojas distintas, delgadas y de color rojo. Mezclamos a mano Rooibos orgánicos con clavo de olor orgánico, cardamomo, canela y menta verde.
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