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Categoría: Aditivos
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El sorbato de potasio es un conservante alimentario de uso común que aumenta la vida útil del producto. El sorbato de potasio se usa comúnmente en la elaboración del vino después de que se complete el proceso de fermentación. Evita que las levaduras y los mohos se reproduzcan, lo que ayuda a evitar que el vino se eche a perder.
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