Descripción
Santoku se traduce en “tres usos” en japonés, lo que se refiere a la capacidad superior del cuchillo para rebanar, dados y picar. De acuerdo con el estilo japonés, los cuchillos Santoku son más ligeros que la mayoría de los occidentales y tienen cuchillas más finas. Son más cortos que los cuchillos de chef estándar (5-7 pulgadas en comparación con 8-10 pulgadas), y el extremo de la cuchilla tiene una curva redondeada, no un punto afilado. A pesar del extremo redondeado, su borde de corte es plano, por lo que el cuchillo siempre debe tener un movimiento de corte en lugar de uno balancín. Al igual que los cuchillos de chef de estilo occidental, los cuchillos santoku tienden a afilarse en ambos lados, mientras que los cuchillos de chef de estilo japonés generalmente solo se afilan en uno. Un cuchillo santoku no difiere mucho de un cuchillo de chef, pero debido a su extremo redondeado, combina las funciones de un cuchillo de chef y un cuchillo de chef en uno. Es especialmente potente para picar hierbas delicadas y realizar trabajos precisos y ultrafinos con cuchillos en verduras. Un cuchillo de chef tiene un poco más de peso, potencia y longitud detrás de él. Si tienes manos pequeñas, puedes encontrar un cuchillo santoku para ser más manejable. Por supuesto, podrías ser dueño de ambos. Nuestro cuchillo Santoku de acero inoxidable japonés Sharpness Revolution Excel 21 es el acompañamiento perfecto.
Características
No te duelas: este cuchillo de cocina afilado de larga duración ha sido procesado con tecnología de cuchillas talladas con microabolladuras. Puede hacer que su nitidez sea cinco veces más larga que el cuchillo general. No te enojes: muchos cuchillos dicen ser japoneses sin embargo son copias hechas en China. Este es un auténtico cuchillo japonés fabricado en Japón. Material de calidad: hecho de molibdeno altamente resistente a la corrosión que significa que no se oxida y tiene uno de los puntos de fusión más altos de todos los elementos puros. Picar como un chef – Nuestro mango de madera reforzada laminada negra ayuda a aliviar accidentes mientras que también proporciona un agarre suave si estás cortando, picando, cortando, cortando, tallando o picando alimentos. Garantía de por vida: 100% garantía de satisfacción o devolución de dinero.
Peso
5.60 onzas
Dimensiones
14 x 2.8 x 1 pulgadas
Destacados
No te duelas: este cuchillo de cocina afilado de larga duración ha sido procesado con tecnología de cuchillas talladas con microabolladuras. Puede hacer que su nitidez sea cinco veces más larga que el cuchillo general., No te enojes: muchos cuchillos dicen ser japoneses sin embargo son copias hechas en China. Este es un auténtico cuchillo japonés fabricado en Japón., Material de calidad: hecho de molibdeno altamente resistente a la corrosión que significa que no se oxida y tiene uno de los puntos de fusión más altos de todos los elementos puros., Picar como un chef – Nuestro mango de madera reforzada laminada negra ayuda a aliviar accidentes mientras que también proporciona un agarre suave si estás cortando, picando, cortando, cortando, tallando o picando alimentos., Garantía de por vida: 100% garantía de satisfacción o devolución de dinero.
La calificación que le dan a Sharpness Revolution Excel 21 Cuchillo de chef profesional japonés de acero inoxidable Santoku 7 pulgadas se mantiene afilado 5 veces más que un cuchillo estándar fabricado en Japón, 1 calificación usuarios es de 1.0 sobre 5 estrellas.
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