Mamma's Burratina Mozzarella - Bolsa de queso relleno de mousse de leche, paquete de 2 unidades de 4 onzas 4.02 oz - GARANTIZADO POR LA NOCHE

El queso Burrata lleva la mozzarella un paso más allá. Es mozzarella que se forma en una bolsa y luego se llena con cuajada suave y fiebre y crema. Burrata se traduce literalmente en "mantequilla", que actúa como un adelanto de su rico sabor. Es un queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema. A primera vista puede parecer similar a una nueva bola de mozzarella, pero el verdadero encanto de burrata y lo que lo distingue es lo que hay en el interior. La burata está hecha de mozzarella, pero no es mozzarella. Lo importante a recordar de este queso es que mientras está hecho de mozzarella, la burrata no es queso mozzarella. Burrata es su propio tipo de queso muy especial. Burrata tiene una cuajada exterior sólida hecha de mozzarella fresca, que se forma en una bolsa hueca, luego se llena con una cuajada suave y fiebre y crema fresca. Tiene un sabor lechoso y mantequilla que es rico sin ser demasiado indulgente. Y la verdadera magia ocurre cuando la burrata se abre en rodajas y el interior cremoso se derrama. Es una buena cobertura en una ensalada y es maravilloso servido con pan crujiente.

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