Le Creuset Sartén Marsella y funda de mango de silicona 5 34 x 2 pulgadas Marsella

Descripción
Le Creuset – Sartén Marsella Le Creuset – Sartén de hierro fundido esmaltado de 9 pulgadas con mango de hierro, las sartenes de hierro fundido Marsella han sido durante mucho tiempo grapas de cocina atesoradas para freír y hornear al horno y la sartén con mango de hierro de Le Creuset ofrece ese mismo nivel de rendimiento fiable una y otra vez. Con un esmalte interior negro satinado duradero y esmalte exterior brillante, la sartén con mango de hierro está protegida por dentro y por fuera de astillas, grietas y desgaste excesivo. Con el tiempo, el interior ligeramente abrasivo de la sartén desarrolla una pátina natural que es ideal para sellar y freír. Los alimentos cómodos como el pan de maíz se preparan a menudo en una sartén de hierro fundido forrada con goteos de tocino o aceite vegetal, y los chefs de todas partes dan fe de la capacidad única de la sartén de hierro fundido para producir el equilibrio deseado de una corteza dorada crujiente y un interior suave y esponjoso. Amplia superficie de cocción para múltiples porciones e ingredientes más grandes. Acabado de esmalte negro duradero de Le Creuset (no requiere condimento). Distribución uniforme del calor y retención de calor superior. Esmalte exterior colorido y duradero que resiste el astillado y el agrietamiento. Un mango de hierro fuerte proporciona un agarre constante durante el uso y la transferencia. Cada pieza de nuestra amplia gama de utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado de alta calidad está diseñada para facilitar y versatilidad de uso, encaja con todos los estilos de cocción. electrodomésticos y cualquier estilo decoración de cocina o comedor. Lee esta sección antes de usar tus utensilios de cocina por primera vez. La información que contiene te ayudará a lograr los mejores resultados de cocción posibles. El hierro fundido esmaltado es un material notable y robusto que funciona bien con los requisitos modernos para la preparación de alimentos y la cocción. Ya sea que elijas freír, cocinar lentamente una cacerola, sellar un filete o hornear un pastel, hay una forma que es adecuada. El hierro fundido funciona bien para cocinar lenta o sellar a alta temperatura. El hierro fundido se puede utilizar de forma fiable en cualquier fuente de calor, incluyendo inducción, y con cualquier horno o parrilla. Tiene la capacidad de retener el calor de manera eficiente, lo que permite el uso de ajustes de calor más bajos en la cocina de la estufa y el horno. En la mesa, un plato cubierto caliente mantendrá la comida caliente para las segundas porciones. El hierro fundido también se puede utilizar para mantener los alimentos fríos. Un plato frío se convierte en un servidor ideal de comida fría en un caluroso día de verano. También se puede colocar en el congelador para almacenamiento de alimentos o preparación avanzada de alimentos. Las altas temperaturas de calor solo deben utilizarse para hervir agua para verduras o pasta, o para reducir la consistencia de caldos o salsas. Nunca se deben utilizar altas temperaturas para precalentar una sartén antes de bajar el calor para cocinar. El hierro fundido retiene el calor de manera tan eficiente que el sobrecalentamiento hará que los alimentos se quemen o se peguen. La superficie del esmalte vítreo es impermeable y, por lo tanto, ideal para el almacenamiento de alimentos crudos o cocidos, y para marinar con ingredientes ácidos como el vino. Consejos de cocción para freír y saltear poco profundos: para freír y saltear la grasa debe estar caliente antes de añadir alimentos. Lleva la sartén y la grasa o el aceite a la temperatura correcta. El aceite es lo suficientemente caliente cuando hay una suave ondulación en su superficie. Para mantequilla y otras grasas, burbujeando o espumando indica la temperatura correcta. Si cualquiera comienza a fumar, o si la mantequilla comienza a dorarse, está demasiado caliente y debe enfriarse ligeramente antes de continuar. La forma más rápida de hacerlo es quitar la sartén de la fuente de calor durante unos momentos. Para freír más tiempo, una mezcla de aceite y mantequilla da excelentes resultados. Le Creuset – Funda de silicona con mango, 5 3/4 x 2 pulgadas, Marsella Presentamos la nueva incorporación a la familia de productos Cool Tool de Le Cresset. La funda de silicona Cool Tool ofrece un agarre cómodo al manipular utensilios de cocina calientes en la estufa. Está diseñado para ofrecer un ajuste seguro en los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Le Cresset y se adapta a todos los mangos de cocina de metal estándar. La silicona flexible y resistente al calor también es apta para lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea muy fácil.
Características
Producto 1: El hierro fundido esmaltado ofrece una distribución y retención superiores del calor Producto 1: listo para usar, no requiere condimento Producto 1: esmalte fácil de limpiar y duradero que resiste el deslustre, las manchas, el astillado y el agrietamiento Producto 1: el esmalte interior de satén negro desarrolla una pátina con el tiempo para mejorar el rendimiento de cocción Producto 2: Agarre cómodo en ónix negro para manejar utensilios de cocina calientes en la estufa Producto 2: hecho de silicona flexible y resistente al calor; exterior texturizado para un agarre óptimo Producto 2: Diseñado para ofrecer un ajuste seguro en los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Le Cresset Producto 2: también se adapta a todas las asas de metal estándar
Peso
13.00 Pounds
Destacados
Producto 1: El hierro fundido esmaltado ofrece una distribución y retención superiores del calor, Producto 1: listo para usar, no requiere condimento, Producto 1: esmalte fácil de limpiar y duradero que resiste el deslustre, las manchas, el astillado y el agrietamiento, Producto 1: el esmalte interior de satén negro desarrolla una pátina con el tiempo para mejorar el rendimiento de cocción, Producto 2: Agarre cómodo en ónix negro para manejar utensilios de cocina calientes en la estufa, Producto 2: hecho de silicona flexible y resistente al calor; exterior texturizado para un agarre óptimo, Producto 2: Diseñado para ofrecer un ajuste seguro en los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Le Cresset, Producto 2: también se adapta a todas las asas de metal estándar