Gourmetop Cuchillo japonés para sushi Sashimi de 10 pulgadas, cuchillo Yanagiba de acero VG10 con Urasuki y bisel cepillado, mango de madera

Lo más importante

Cuchillos Asiáticos de la marca Gourmetop

• Marca: Gourmetop
• Categoría: Cuchillos Asiáticos
• Color: Cuchillo sashimi de 10 pulgadas con mango de wengué
• Calificación: 5,0/5
• Valoraciones: 9

Qué incluye

• Qué hay en la caja: Caja de color..
• Incluye Caja de color..

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 3.0 lb (1.4 kg).
• Calificación promedio de 5,0/5.
• 9 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Cuchillos para Sashimi: #31.

Preguntas resueltas

Hoja de acero VG10 de alta calidad: hecho de acero inoxidable japonés VG10 de alta calidad, este cuchillo de sushi Yanagiba ofrece una excelente retención de bordes, un rendimiento afilado y una excelente resistencia a la corrosión. Diseño tradicional de Urasuki: la superficie cóncava de urasuki en la parte posterior de la hoja minimiza el arrastre, reduce la adherencia de los alimentos y garantiza un corte suave para sushi, sashimi y cortes delicados. Bisel de acabado cepillado: la superficie biselada finamente cepillada proporciona durabilidad y reduce el reflejo, mientras minimiza la adherencia para cortar sin esfuerzo a través del salmón y otros peces. Mango ergonómico de madera de wengué: construido con madera de wengué densa y duradera, el mango en forma de D se adapta naturalmente a la mano, proporcionando comodidad, estabilidad y control preciso durante el uso. Línea Shinogi afilada para precisión: diseñado con una línea shinogi definida, este cuchillo sashimi ofrece un borde de corte extremadamente afilado y de baja fricción que produce cortes limpios y permite que los alimentos se liberen fácilmente.