Egipto (Giza) Cultura de masa madre

Descripción
La cultura egipcia Giza es una de las colecciones de Sourdough International de más de 16 culturas de masa madre auténticas de todo el mundo. Es nuestra cultura más antigua con una historia que se remonta a más de 5.000 años. Según Ed hará casi cualquier cosa. Fue recolectado por Ed y Jean durante un viaje para la National Geographic Society para descubrir cómo los egipcios horneaban en 4500 a.C. Los cultivos de masa madre refrigerada se vuelven latentes, pero permanecen viables durante muchos meses, lo que requiere alimentación solo para reactivarlos antes de su uso. Las instrucciones incluidas describen en detalle cómo activar, reactivar y usar nuestras culturas. El libro más reciente de Ed Wood “Classic Sourdoughs, Revised” contiene información detallada para usar, mantener y tener éxito con cultivos de masa madre. También contiene una amplia gama de recetas para nuestros cultivos de masa madre [excepto el polaco más reciente]. Ninguna de nuestras culturas usa levadura comercial en ninguna forma. Todas nuestras culturas se pueden utilizar con cualquiera de las máquinas de pan caseras disponibles si se usan como lo hace Ed para mezclar y amasar solamente. La mayoría de las máquinas de pan no son adecuadas para hornear masas madre auténticas, ya que no tienen ciclos de “horneado solamente” y, por lo tanto, no permiten los largos ciclos de fermentación necesarios para producir el sabor de la masa madre.
Características
Bolsa de 1 onza de organismos de cultivo de masa madre seca envasados con la harina en la que se cultivaron Se incluyen instrucciones detalladas impresas para la activación y el uso Los cultivos de masa madre activada te durarán toda la vida, con un cuidado mínimo Los organismos de masa madre simbióticos son resistentes a la competencia de los contaminantes locales Cultura multiusos de la reina de las pirámides, el favorito de Ed Wood para panes de Oriente Medio, incluidos los panes de pita
Código de Producto Universal (UPC)
859432003031
Peso
1.00 Onzas
Fabricante es Sourdoughs International
Destacados
Bolsa de 1 onza de organismos de cultivo de masa madre seca envasados con la harina en la que se cultivaron, Se incluyen instrucciones detalladas impresas para la activación y el uso, Los cultivos de masa madre activada te durarán toda la vida, con un cuidado mínimo, Los organismos de masa madre simbióticos son resistentes a la competencia de los contaminantes locales, Cultura multiusos de la reina de las pirámides, el favorito de Ed Wood para panes de Oriente Medio, incluidos los panes de pita
La calificación que le dan a Egipto (Giza) Cultura de masa madre, 21 usuarios es de 4.5 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Egipto (Giza) Cultura de masa madre es EE. UU..